うちの家族は私以外が6月が誕生日です。
いつも、まとめてお祝いするのですが、今年の誕生日はうなぎを食べに行くことになりました。
私たちがうなぎを食べるときはいつも「うなぎ高瀬」さんに食べに行きます！！
八王子市にあるうなぎ屋さんで、土用の丑の日には良いうなぎが手に入らないのでお休みになるお店です。
もう何年も通っているのですが、最近はうなぎの予約を取らないと食べられないほど人気なお店です。
私は１週間以上前に電話で予約をしましたが、席の予約は取れませんでした。
ただ、「うなぎの予約」はできたので、日付と個数を伝え、うなぎの取り置きをお願いしました。
「席の予約」は指定の時間にお店に行くとすぐに案内してくれるというものです。
「うなぎの予約」は席の予約はできないが、その日に仕入れたうなぎを確保して、お店に行けば必ずうなぎを食べられるのですが、席は用意されていないのでお店に行って順番待ちをするというものです。
私たちは、11時ごろにお店についたのですが、10組待ちでした。
結局13時頃に席に案内され、やっと「うな重」を食べることができました。
久しぶりに食べたけど、とっても美味しかったです。
うな重と一緒に、白きくらげのサラダも食べました。
このサラダは、コリコリとした食感で好きなのでここに来るといつも頼むようにしています。
また、以前は無かったのですが、うな重とは別に「タレ」を持ってきてくれて、自分の好きなだけ「追いタレ」をすることができました。
私は、タレご飯も好きなので、最高でした！！
また、特別な日に食べに行きたいです！！
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